Galettes de flocons d'avoine oignons et courgette
Dans : Entrées Entrées chaudes Courges et Courgettes
- Sert: 6 personnes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 15 min
- T.attente: 10 min
- T.cuisson: 10 min
Que ce soit en apéritif ou en entrée, cette recette végétarienne est un vrai régal!
Recette proposée par `Recettes CLUB`.
Ingrédients
Préparation
- Faites revenir les oignons finement hachés dans un peu d'huile d'olive et réservez.
- Mélangez les courgettes avec les flocons d'avoine, le persil et l'ail.
- Fouettez les œufs avec 4 cuillères à soupe d'eau et ajoutez les oignons au mélange de flocons d'avoine et aux accompagnements.
- Bien mélanger et réfrigérer pendant 30 minutes pour faciliter le façonnage des pancakes.
- Faire frire les pancakes à feu doux pendant 5 minutes de chaque côté.
