Clafoutis aux quetsches
Dans : Desserts Desserts aux fruits Clafoutis
- Sert: 1 personne
- Difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- T.préparation: 20 min
- T.attente: 30 min
- T.cuisson: 30 min
Une recette pour le mois de septembre de préférence présentée par Jean-Michel Cohen nutritionniste n°1 de France.
Recette proposée par `Jean-Michel Cohen`.
Ingrédients
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver couper en deux et dénoyauter les quetsches. Puis les disposer dans un plat allant au four.
- Mélanger l'oeuf et l'édulcorant. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines à l'aide de la pointe d'un couteau.
- Les ajouter à la préparation précédente. Incorporer le lait et la fécule de maïs tamisée. Mélanger bien.
- Verser le mélange sur les fruits et faire cuire 30 minutes au four. Laisser tiédir avant dégustation.
