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Recette Clafoutis aux quetsches 1
  • Sert: 1 personne
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 20 min
  • T.attente: 30 min
  • T.cuisson: 30 min

Une recette pour le mois de septembre de préférence présentée par Jean-Michel Cohen nutritionniste n°1 de France.

Recette proposée par `Jean-Michel Cohen`.

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Laver couper en deux et dénoyauter les quetsches. Puis les disposer dans un plat allant au four.
  2. Mélanger l'oeuf et l'édulcorant. Couper la gousse de vanille en deux et récupérer les graines à l'aide de la pointe d'un couteau.
  3. Les ajouter à la préparation précédente. Incorporer le lait et la fécule de maïs tamisée. Mélanger bien.
  4. Verser le mélange sur les fruits et faire cuire 30 minutes au four. Laisser tiédir avant dégustation.

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