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Compote de pêches économique

Dans : Desserts Pommes
Recette Compote de pêches économique 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min
  • T.attente: 15 min
  • T.cuisson: 15 min

Dans la cuisine de madame Alfred l'été fait de la résistance.

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Réserver une pêche et les grappes de groseilles. Si les fruits ne sont pas traités enlever noyaux et pépins couper en morceau et cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient tendres (10 à 15 minutes). S'ils sont traités enlever la peau avant la cuisson.
  2. Ater du feu ajouter une giclée de sirop d'agave (ou non : goûter pour vérifier la teneur en sucre des fruits compotés) mixer. Laisser refroidir. Dans des verres répartir la pêche crue épluchée et taillée en lamelles ajouter la compote froide. Décorer des groseilles et de quelques fleurs de bourrache.

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