Salade de légumes d'automne au gruyère AOC

Dans : Entrées froides Courges et Courgettes Gruyère
Recette Salade de légumes d'automne au gruyère AOC 1
  • Sert: 4 personnes
  • Difficulté: Facile
  • Coût: Bon marché
  • T.préparation: 15 min

Recette de Salade de légumes d'automne au gruyère AOC affichée dans Entrées froides Courges et Courgettes Gruyère

Recette proposée par `Recettes CLUB`.

Ingrédients

Préparation

  1. Épluchez les panais ou les racines de persil. Râpez ces légumes, le potiron et le Gruyère AOC et la râpe à rösti.
  2. Coupez le pumpernickel en petits cubes et faites-le revenir dans l'huile chaude. Hacher les noix en gros morceaux.
  3. Mélangez les ingrédients.
  4. Pour la sauce :
    Mélanger les légumes et le Gruyère AOC avec la sauce.
  5. Servir le tout sur la laitue, saupoudrer de morceaux de pain de seigle complet et de noix.

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